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これぞ母の味!!

これぞ母の味ってのがないんですよ私。
クックパッド大好き!!な私は検索魔なので、色々な味付けにもチャレンジするので覚えこむほど作らないしさだまらない・・・。
なので、目分量で・・というカッコイイ作り方ができないわけです。
レシピどうり作ることもすくないので、これまた始末におえないわけです。
調味料勝手に減らすし、味を見て勝手に増やすしで、これまた次に作るときにはそれを覚えてないんだな。見事なほどに。137.png
なので、勝手に何も考えずに作れるのがアップルパイだけだと気付きました。(なんでアップルパイ?)
どうして?と自分でも驚きましたが、よく考えてみると検索しないんですよねアップルパイ作る時は単純に自分が好きだから目指す味があるっ!!ってだけなんですよね。
そう考えると量らずドボドボッと適当に入れているようなのに、毎回安定の味!!の料理がいつもできるってすごい!!って思うんですよねぇー。

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by comehanako | 2018-11-13 15:05 | 子育て

秋の味覚

日曜日は何をしよっかな?と朝考えていたら、カウンターの上に頂き物の銀杏を見つけました!!
茶封筒に入れて500ワットで50秒で食べられるというのに、何だか平日はする気がおこらず・・・大きな大きな安納芋も1本あるのにそのままで・・・と思い出し、そうだっ今日こそはやるぞっ!!とやる気が消えないうちにまずは銀杏チンチンいわせて20個ほどむいたり食べたりしました。
美味しいーーっ、ペンチ出すだけでいいのにすぐに食べればよかったなと思いつつ、お次は安納芋をどうやって食べよっかな。
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ワクワクしつつレシピ検索し、オリーブオイルで揚げ焼きして大学芋もどき!に決定しました。
ちょっと皮の色がなると金時ほど鮮やかではないので迷いましたが、そのまま使うことにしました。
フライパンにオリーブオイルと砂糖を入れて、その上に安納芋の乱切りを並べ蓋をして蒸し焼きに、最後はカリッと焼き上げて出来上がり。
それがこちら↓黒ゴマがなかったのが残念。。
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出来上がったころには家に私一人だったので、お皿を一人でかかえて食べてしまいました。
出来立てがカリッとして美味しいのに誰もいないとは・・・これまた残念。119.png
ほらぁータイミング考えずに思いつきで作るからぁー・・・私がっ。。




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by comehanako | 2018-11-12 14:28 | 子育て

ものは言いよう?

早々に風邪をひいた娘。
連日忙しそうにしていて、睡眠時間も短めだったのでよけい治りが良くないのかもしれません。
先日体調が悪いから家に帰りたいとラインがきたので、1年に1度風邪をひくかひかないような元気な娘なので、心配して早く家に帰宅すると、それっきりラインは読んでない、もちろん返事もこない・・・そして帰ってこない・・・。
心配して待っていた私もだんだんモヤモヤ・イライラしだし、夕方にラインがきた頃には・・・怒ってたよねぇー
そして、帰ってきて娘が開口一番に口にした台詞が
   『お母さん今日はごめんね、これお土産!!』
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とのど飴を差し出しました。これねっ↑
   『・・・あっありがとう・・・けどお母さんのど痛くないよっ』
   『痛いのは娘っこなのでは・・・?』
と言うと、
『いやぁーお母さんが好きそうだったからぁー』(笑)
と笑いながら部屋に帰っていきました。
確かに、ものは言いようだけどねっ。
にしてもヘタすぎない・・・言いようが。
可笑しすぎて可笑しすぎて・・・そのあと二人で仲良くお茶しました。
もう少し上手くなろうね娘っこよっ。。



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by comehanako | 2018-11-09 12:41 | 子育て

見事に姿を消した

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                 ↑写真をとるのが下手すぎてブレブレですみません。

今年の春に植えたナスタチウム、キレイなオレンジ色で可愛くて可愛くてお気に入りでしたが、日に日に小さくなっていき、ついには姿を消していました。
えっ?ない?春から夏にかけては水遣りを父に任せっぱなしになるので気付いたときには土だけ状態でした。
今年はシクラメンも枯れたしで、夏に植えたポーチュラカのみ残っただけで、そのポーチュラカも限界をむかえた頃、そろそろパンジーをと思い庭に出てみると、夏の姿と変わらないナスタチウムが蕾を一つ付けていました。
なんだかあきらめていたから得した気分!!数日後には見事に可愛い花を咲かせてくれました。
そして気付く、なんとシクラメンも復活していて一株が大きく青く成長していました。
3株中の1株が頑張ってくれていたようです。
シクラメンと同居してるのはハコベです、インコの食べるハコベもこんな所に出てきたんですね。
3年前インコのクゥーが病気になり食欲が落ちたときに探しまわったものが今頃こんな所に・・・。
クゥーちゃん食べに来てくれるかな?178.png
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by comehanako | 2018-11-08 11:56 | 子育て
そろそろ寒くなってきたので、これはおでん炊くっきゃないでしょ!!
と思い大量に作ったのに、今日はなんだかポカポカ暖かくてちょいがっかり。117.png
やっぱり寒い中帰宅してのおでんですよねっ。
でもね、大量に作っちゃいましたから2日は食べてもらいますよっ全員にっ。
ここ数年作るたびにオイスターソースで作ったり白だし使ったり、色々試しましたが結局好きな味になるように色々足したりしちゃうから結果はあまり変わらないのか、家族からは何も言われたりはしません。
そろそろうちはこれ!!って言うものに出会いたいなっ。112.png
それには私が172.pngとれるおでんを作らなきゃねっ。
だれか教えてください絶品おでんレシピを・・・。。



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by comehanako | 2018-11-05 12:56 | 子育て
最近乾燥しているなと、のどが痛い事や手荒れで気付きました。
と言うことは顔も乾燥してるよね、今年は頑張って保湿につとめよう。
それと、手のお手入れもしようと思い気付く・・・鮮やかな色よりちょいくすんだ色のほうが似合うようになっている事に・・・
まぁーそれはそれでいいんだけど・・・そう言えば似合わなくて着るのに勇気がいるように思える服もちらほら出てきたなっ。
お気に入りな服はそれでも捨てられないので置いておくけどねっ、数年あきらめがつくまで・・・。(しつこいのよっ私)
色々日々変わっていくんですよね、なかなか気付かないだけで。(自分が)
2年程前によくはいていたパンツも今年はいてみると
   あれっ?あれれれれっ?こんな形だったっけ?このパンツ
って思うけど、実際は自分の体型が変わってしまっただけなんですよね、きっと。119.png
あとお肉のつく場所、つき方ね。怖い怖い。。

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by comehanako | 2018-11-01 12:50 | 子育て

ミセスはな子の身近な日常の出来事などを書きたいと思います。


by comehanako